Les plantes, les gestes et les saisonsLe carnet
Le carnet
de la ferme.
Des explications pour mieux comprendre ce qu’on fait ici et retrouver le lien entre le lieu et les produits.
Un hydrolat, c’est quoi ?
L’eau aromatique recueillie pendant la distillation.
Distiller au rythme des récoltes
Pourquoi l’alambic ne travaille pas chaque jour.
Dizane, chaude ou froide
Un même flacon, deux gestes de préparation.